Le nouveau livre de notre chef, Jérôme Douzelet  en collaboration avec le Professeur Gilles-Eric Séralini est sorti .  

Communiqué de presse Actes Sud

Préface de Marc Veyrat

                                                        .
    3 étoiles au Guide Michelin

2 fois 20/20 au Gault et Millau

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Préface de Marc VEYRAT

Postface de Jonathan Nossiter

.                                                                        .
    Réalisateur de 7 longs métrages dont
                    Mondovino
          et Résistance naturelle

.                                                                          .
Postface de Jonathan Nossiter
                                                                  Caverne du Pont d’Arc (Ardèche), billets
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